Muy rica, muy rapida y para los mas golosos del chocolate.
INGREDIENTES
150 gr. de chocolate
125 gr. de mantequilla
125 gr. de azúcar
50 gr. de harina
2 cdas. de licor ( opcional )
3 huevos
PREPARACIÓN
1. Ponemos la mantequilla y el chocolate en un cazo a deshacer en el fuego.
2. Ponemos la mezcla de mantequilla y chocolate en un bol, luego añadimos el azucar, la harina y los huevos ( y el licor si queremos añadirlo ). Mezclamos. Obtendremos una masa lisa y uniforme.
3. Engrasamos el molde que vayamos a usar con mantequilla ( el molde tiene que ser apto para microondas )
4. Ponemos la mezcla en el molde y lo metemos en el microondas a 750w unos 3 minutos.
5. Sacamos. Dejamos reposar 5 minutos.
6. Pasado el tiempo de reposo, volvemos a meterlo en el microondas a 750w otros 3 minutos más.
7. Sacamos y dejamos que se enfrie un poco.
TIPS
Yo no aconsejo sacarlo del molde, tiene la textura tipica de un brownie y se destroza en nada.
Si quereis hacerlo mas esponjoso ponedle una cucharadita de levadura Royal.
Podeis servirlo con lo que querais, mermelada, canela, nata... Yo lo sirvo con mascarpone.
Tiene una pinta deliciosa ^^ yo suelo utilizar moldes de silicona que resultan más fáciles de manipular y ahora los hay con muchos motivos, tengo uno con forma de girasol, lo compré en una feria, luego lo he visto en el Corte Inglés.
ResponderEliminarPor cierto, soy Kanashimi de Eol XD
Un saludo ^^
Holita Kanashimi!
ResponderEliminarSi, yo tambien suelo usar de silicona pero ya te digo, tienes que ir con mucho cuidado porque se cuartea por todas partes, es un rollo!
:)