la unica.
Asi que, porque no juntar dos cosas que te gustan mucho?
INGREDIENTES
2 huevos
140g de azúcar
115g de harina
12'g de mantequilla
2 cdas y media de cacao en polvo sin azúcar
1 cdita de extracto de vainilla ( si quereis, yo no le he puesto )
1 cdita de levadura Royal
70ml de leche
Oreo ralladas y tamizadas ( yo he comprado un paquete de esas pequeñitas )
PREPARACIÓN
1. Rallamos, picamos, lo que sea para que queden bien finitas las Oreo. Y las tamizamos para
que no queden trozos grandes. Juntamos las Oreo tamizadas con la harina, el cacao y la levadura. Reservamos.
2. Mezclamos la mantequilla con el azúcar. Obtendreis una masa cremosa y compacta. Luego añadimos los huevos, primero uno, luego el otro.
3. Añadimos la mitad de la mezcla de la harina, cacao, Oreo y levadura.. Mezclamos.
4. Añadimos el resto de la mezcla. Mezclamos. PRECALENTAMOS EL HORNO A 160º.
5. Colocamos en los moldes de silicona papelillos de cupcakes y los rellenamos con la
manga pastelera hasta la mitad aproximadamente.
6. Metemos en el horno unos 10-15 min, vamos mirando como están y pinchando con un palillo
hasta que salga limpio.
7. Mientras se enfrían, hacemos la buttercream y la reservamos en la nevera.
( ya la puse por ahí atrás diria, pero yo he usado :
220g de mantequilla+400g azúcar glas aprox+oreos tamizadas al gusto )
8. Ya estan frios los cupcakes mas o menos? Pues adornamos con la buttercream y a la nevera!
Thats it!
TIPSPicad MUY BIEN las Oreo, sino se quedarán atascadas en la manga pastelera.
Os recomiendo, si no lo he hecho ya, la manga pastelera del IKEA, es de tela y va muy bien, sobretodo para cuando hagais la buttercream, yo la he empezado a hacer con una bolsa de plástico y me ha salido como un churro...
Podeis ponerle color a la buttercream, reservar mini oreos y ponerselas, florecitas, nose
todo lo que se os ocurra!
PD. Perdón por la imagen de el paso a paso, Photoshop se murió en medio proceso
y menos mal que hice un pantallazo...
No hay comentarios:
Publicar un comentario